Pandispanya ve keklerin hacimli, yumuşak ve homojen iç yapılı olmasını,uzun süre taze kalmasını sağlayan jel forumunda geliştiricidir.
İdeal gözenek yapısında, süngerimsi, hacimli ve lezzetli pandispanyalar elde edilmesini sağlar. Mükemmel iç ve dış renge sahiptir. Islak kek, donuk pasta,yaş pasta ve adet pasta yapılabilir. %100 kullanımlıdır.
İdeal gözenek yapısında, süngerimsi, hacimli ve lezzetli pandispanyalar eldeedilmesini sağlar. Mükemmel iç ve dış renge sahiptir. Kakao ilavesi gerektirmez. Islakkek, donuk pasta, yaş pasta ve adet pasta yapılabilir. %100 kullanımlıdır.
Yumuşak iç yapıya ve üst kabuk yapısına sahip lezzettli muffinler elde etmeyi sağlar. Kuru ve taze meyveli, çikolatalı, kuruyemişli ve dolgulu olarak hazırlanabilir. %100 kullanımlıdır.
Yumuşak iç yapıya ve üst kabuk yapısına sahip lezzettli muffinler eldeetmeyi sağlar. Kakao ilavesi gerektirmez. Kuru ve taze meyveli, çikolatalı,kuruyemişli ve dolgulu olarak hazırlanabilir. %100 kullanımlıdır.
Yoğun badem içeriğine ve ideal kabuk yapısına sahiptir. Kubbe yapmayan,kullanımı kolay, her seferinde istenen standart kalitede ürün elde etmeyisağlar. Kremalı ve dolgulu olarak hazırlanabilir. %100 kullanımlıdır.
İdeal kabuk yapısına sahiptir. %16 oranında badem tozu içerir. Kubbeyapmayan, kullanımı kolay, her seferinde istenen standart kalitede ürünelde etmeyi sağlar. Kremalı ve dolgulu olarak hazırlanabilir.%100 kullanımlıdır.
Mükemmel gözenek yapısına ve yüksek süt çekme özelliğine sahiptir, üstün lezzette trileçe elde etmeyi sağlar. %100 kullanımlıdır.
Mükemmel iç yapıya sahip, ideal ıslaklıkta, lezzetli brownie elde etmeyi sağlar.%100 kullanımlıdır.
Yoğun havuç içeriğine sahiptir ve her çeşit kalıpta mükemmel sonuç verenüstün lezzette ürünler elde etmeyi sağlar. %100 kullanımlıdır.
Yoğun çikolata tadında, akışkan iç yapıda, üstün lezzette sufleler eldeedilmesini sağlar. %100 kullanımlıdır
İpeksi görünümde, kadife yumuşaklığında, istenilen gözenek yapısına sahip, garanti sonuç sunan, lezzetli velvet kekler elde etmeyi sağlar. Ürün ile yaş pasta, tekli pasta, rulo pasta ve kurabiye yapılabilir. Uyarı gerektiren renklendiriciler içermez. %100 kullanımlıdır.
İstenen nemli yapıda, enfes çikolata lezzetinde ürünler ede etmeyi sağlar.Islak kek, donuk pasta, yaş pasta ve adet pasta yapılabilir.%100 kullanımlıdır.
İpeksi görünümde, kadife yumuşaklığında, istenilen gözenek yapısına sahip,garanti sonuç sunan, lezzetli velvet kekler elde etmeyi sağlar. Ürün ile yaş pasta,tekli pasta, rulo pasta ve kurabiye yapılabilir. Uyarı gerektiren renklendiricileriçermez. %100 kullanımlıdır.
Dış kabuk yapısı kıtır olan wafflelar ve ideal yumuşaklıkta pancakeler elde etmeyi sağlar. Üretim sürecini kolaylaştırarak zaman tasarrufu sağlar. %100 kullanımlıdır.
Pakmaya Dark Velvet Kek Karışımı, kadife yumuşaklığında, ipeksi bir görünüm ve istenilen gözenek yapısına sahip, lezzetli velvet kekler elde etmenizi sağlar. %100 kullanıma hazır olan bu karışım, pastacılık şeflerine her seferinde garanti sonuç sunar. Yaş pasta, tekli pasta, rulo pasta ve kurabiye gibi çeşitli unlu mamuller bu ürünle kolayca hazırlanabilir. Üstelik, uyarı gerektiren renklendiriciler içermemesiyle güvenle kullanılabilir. Pakmaya Dark Velvet Kek Karışımı, kalite ve lezzet arayan şefler için ideal bir tercihtir.
Dengeli kabarma ve ideal gözenek yapısı ile rahat dilimlenebilen, tuzlu kek uygulamalarında hız ve standart kaliteyi sağlayan ürün, farklı içerik ilavelerine uyumlu stabil hamur yapısına sahiptir.
