Pakmaya Unaprim, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir ve hamur stabilitesini arttırır. Hamurun yoğurma stabilitesini, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırarak ekmek üretiminde yüksek performans sağlar. Ürün, ekmeğin esnek ve homojen bir yapıda olmasına yardımcı olurken, iyi hacim kazanmasını sağlar. Aynı zamanda ekmeğin bayatlamasını geciktirir. Pakmaya Unaprim, değirmenler için kaliteli ve verimli üretim süreçlerini destekleyen ideal bir çözümdür.
Unaprim Plus, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş yüksek performanslı bir un geliştiricisidir. Hamurun stabilitesini artırırken, glüteni güçlendirir ve hamurda oluşabilecek zayıflıkları giderir. Özellikle uzun fermantasyon süreci olan hamurlar için dayanıklılığı artırarak ekmeğe hacim, renk ve yumuşaklık kazandırır. Unaprim Plus, değirmenler için yüksek kaliteli ve tutarlı üretim süreçlerinde ideal bir çözümdür.
Pakmaya Unaprim 100, zayıf unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Hamur stabilitesini artırarak, ekmeğin daha iyi bıçak açmasını, ideal renk kazanmasını ve hacim almasını sağlar. Ayrıca, ekmeğin bayatlamasını geciktirir. Pakmaya Unaprim 100, değirmenler için yüksek kaliteli ve tutarlı ekmek üretiminde güvenilir bir çözümdür.
Unaprim SR, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş ve değirmenlerde kullanılmak üzere tasarlanmış bir un geliştiricisidir. Hamurun yoğurma ve işleme toleransını artırırken, fermantasyon stabilitesini güçlendirir. Ekmek içinin homojen ve esnek bir yapıda olmasını sağlarken, ekmeğin iyi bir hacim kazanmasına yardımcı olur. Ayrıca, ekmeklerde bayatlama sorunlarını en aza indirerek üretim süreçlerinde kaliteyi artırır.
Pakmaya Unaprim Power, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Özellikle uzun fermantasyon süreçlerine sahip hamurlarda üstün performans gösterir. Pakmaya Unaprim Power, hamurun stabilitesini en üst düzeyde sağlayarak, ekmeğin daha iyi bıçak açmasını ve hacim kazanmasını mümkün kılar. Üretim süreçlerinde sürekli kaliteli ve verimli sonuçlar elde etmek isteyen değirmenler için vazgeçilmez bir üründür.
Pakmaya Unaprim Somun, çok kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Özellikle uzun fermantasyon süreçlerinde hamurun sıkma problemini ortadan kaldırarak, hamur stabilitesi sağlar. Bu sayede ekmeğin daha iyi bıçak açmasını ve hacim kazanmasını mümkün kılar. Pakmaya Unaprim Somun, kaliteli ve verimli ekmek üretimi için vazgeçilmez bir çözümdür.
Pakmaya Unafer, pidelik unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini ve fermantasyon stabilitesini arttırır. Hamurun kolay açılmasını sağlarken, çatlama ve çökme gibi sorunları ortadan kaldırır. Ürüne hacim kazandırarak, daha iyi renk almasına yardımcı olur. Pakmaya Unafer, değirmenler için özel olarak hazırlanmış bir un geliştiricisidir.
Pidelik unlar için geliştirilmiş bir un geliştiricidir. Hamurların rahat ve yırtılmadanaçılmasını sağlar. Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerdehamur elastikiyetini arttırır. Ürüne hacim, renk ve ekstra yumuşaklık verir.
Pakmaya Unafer P/L, lavaş ve tortilla gibi rahat açılması ve işlenebilirliği istenen ürünler için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. İçeriğindeki özel enzimler sayesinde hamurun yırtılmadan kolayca açılmasını sağlar ve hamur elastikiyetini artırır. Ürün, lavaş ve tortilla üretiminde istenilen hacim, renk ve yumuşaklık kazandırarak yüksek kaliteli sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur. Pakmaya Unafer P/L, profesyonel üreticiler için işlenebilirlik ve kaliteyi bir araya getiren ideal bir çözümdür.
Pakmaya Unavit, özellikle zayıf karakterli unlar için özel olarak geliştirilmiş un geliştiricidir. Ekmek üretiminde, ekmek içinin esnek ve homojen bir yapıya sahip olmasını sağlayarak, ürünün kalitesini artırır. Unavit, ekmeğin iyi renk ve hacim almasını sağlar.
Pakmaya Unavit Plus, süne tahribatını minimize ederken glüteni güçlendirmek için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricidir. Hamurun yoğurma ve işleme toleransını artırır, aynı zamanda stabilitesini sağlar. Bu enzim, ekmek içinin esnek ve homojen bir yapıda olmasını sağlayarak, ekmeğin ideal hacim kazanmasına yardımcı olur. Pakmaya Unavit Plus, kaliteli ve istikrarlı üretim için profesyonellerin tercih ettiği güvenilir bir çözümdür.
Pakmaya Unazim, hamurun yoğurma ve işleme toleransını artıran özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Ürün, ekmeğin iç yapısının homojen ve esnek olmasını sağlarken, ekmeğin ideal hacim kazanmasına yardımcı olur. Özellikle sıcak iklimlerde hamur stabilitesini koruyarak üretim süreçlerinde yüksek performans sağlar. Pakmaya Unazim, değirmenler için kaliteyi ve verimliliği bir araya getiren güvenilir bir çözümdür.
Pakmaya Unasim, simitlik unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Hamurun işlenebilirliğini artırarak, simit hamurunun daha kolay açılmasını sağlar. Özellikle simidin kıvrım yerlerinde istenen çatlamaların oluşmasına ve gevrek yapının elde edilmesine olanak tanır. Unasim, simitlere hem hacim hem de istenen rengi kazandırarak, iç ve dış yapısı düzgün simitlerin üretilmesine katkı sağlar. Yüksek kalite standartlarını korumak isteyen değirmenler için simitlik un üretiminde ideal ve güvenilir bir un geliştiricisidir.
