Pakmaya Eka-Soft, hamburger ekmeği, tost ekmeği ve sandviç ekmeği gibi özellikle yumuşaklık istenen ürünler için geliştirilmiş bir ekmek geliştiricidir. Hamura kolay işlenen yapısıyla iyi bir fırın büyümesi sağlar. Üretim sürecinde tutarlılık sağlayarak her seferinde aynı kalitede yumuşak ekmekler elde edilmesine yardımcı olur. Pakmaya Eka-Soft, fırıncılık profesyonelleri için yumuşak ve hacimli ekmekler üretmekte ideal bir çözümdür.
Pakmaya Eka-Pres Plus, her türlü üretim şartında güvenle kullanılabilen, blok halde preslenmiş yüksek performanslı bir ekmek geliştiricidir. Fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözüm sunan bu ürün, farklı üretim koşullarında tutarlılık sağlayarak ekmek kalitesini artırır.
Pakmaya Eka-Pres, her çeşit unda kullanılabilen, ekonomik ve blok halde preslenmiş bir ekmek geliştiricidir. Farklı un türleriyle uyumlu çalışarak fırıncılık profesyonellerinin ihtiyaçlarına cevap verir ve ekmek üretim süreçlerinde standart sağlar. Pakmaya Eka-Pres, endüstriyel fırıncılıkta ekonomik çözümler arayan profesyoneller için mükemmel bir seçenektir.
Dondurulmuş ve soğuk hamurlar için formüle edilmiş, zengin içeriğine bağlı olarak hamurdaki zayıflığı ortadan kaldırarak hamuru güçlendiren; büyük hacimli, parlak renkli ekmek üretimini mümkün kılan toz hâlde bir ekmek geliştiricidir. Eka -Excel Frost ile hazırlanan ürünler, donuk proseste 3 ay boyunca saklanabilir.
Pakmaya Eka-Excel; un farkı gözetmeksizin hacimli ve düzgün iç yapıya sahip ekmekler elde edilmesini sağlayan, kullanımı pratik, toz formda bir ekmek geliştiricidir. Fırıncılık profesyonelleri için ideal olan bu ürün, ekmek üretim süreçlerinde tutarlılık ve yüksek kalite sunar. Eka-Excel, farklı un türleriyle çalışırken standart sonuçlar elde etmek isteyen endüstriyel fırıncılar için güvenilir bir çözümdür.
