Pakmaya

Pizza Geliştirici

Pakmaya Pizza Geliştirici, pizza hamurları için özel olarak tasarlanmış, pratik ve verimli bir çözümdür. İlave yağ gerektirmeyen formülü sayesinde, ideal renkte ve çıtır yapıda pizzalar elde edilmesini sağlar. Pakmaya Pizza Geliştirici ile hazırlanan hamurlar, üretim sürecinde esneklik sunar; aynı gün kullanılabileceği gibi, 4 °C’de 4-5 gün boyunca tazeliğini koruyarak bekletilebilir. Böylece, yoğun üretim süreçlerinde zamandan tasarruf sağlanır ve ihtiyaç duyulan anda kaliteli pizzalar hazırlanabilir. Pakmaya Pizza Geliştirici, pizza hamurunu mükemmelleştirmek isteyen ekmekçilik profesyonelleri için vazgeçilmez bir yardımcıdır.

Fırın Boy
20 kg
Ürünler

Benzer ürünler

Pakmaya

Eka-Pres Plus

500 g

Pakmaya Eka-Pres Plus, her türlü üretim şartında güvenle kullanılabilen, blok halde preslenmiş yüksek performanslı bir ekmek geliştiricidir. Fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözüm sunan bu ürün, farklı üretim koşullarında tutarlılık sağlayarak ekmek kalitesini artırır.

Pakmaya

Eka-Pres

500 g

Pakmaya Eka-Pres, her çeşit unda kullanılabilen, ekonomik ve blok halde preslenmiş bir ekmek geliştiricidir. Farklı un türleriyle uyumlu çalışarak fırıncılık profesyonellerinin ihtiyaçlarına cevap verir ve ekmek üretim süreçlerinde standart sağlar. Pakmaya Eka-Pres, endüstriyel fırıncılıkta ekonomik çözümler arayan profesyoneller için mükemmel bir seçenektir.

Pakmaya

Eka-Excel Frost

500 g

Dondurulmuş ve soğuk hamurlar için formüle edilmiş, zengin içeriğine bağlı olarak hamurdaki zayıflığı ortadan kaldırarak hamuru güçlendiren; büyük hacimli, parlak renkli ekmek üretimini mümkün kılan toz hâlde bir ekmek geliştiricidir. Eka -Excel Frost ile hazırlanan ürünler, donuk proseste 3 ay boyunca saklanabilir.

Pakmaya

Eka-Excel

100 g10 g20 kg

Pakmaya Eka-Excel; un farkı gözetmeksizin hacimli ve düzgün iç yapıya sahip ekmekler elde edilmesini sağlayan, kullanımı pratik, toz formda bir ekmek geliştiricidir. Fırıncılık profesyonelleri için ideal olan bu ürün, ekmek üretim süreçlerinde tutarlılık ve yüksek kalite sunar. Eka-Excel, farklı un türleriyle çalışırken standart sonuçlar elde etmek isteyen endüstriyel fırıncılar için güvenilir bir çözümdür.